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Brève histoire du sucre : une douceur rapportée d’Inde par les soldats d’Alexandre le Grand

Le sucre ancien était issu de la canne à sucre originaire de Nouvelle-Guinée. Il se répandit plusieurs siècles avant notre ère en Inde, où il fut découvert en 326 avant J.-C. dans la vallée de l’Indus par les soldats d’Alexandre le Grand qui parlèrent alors « du roseau qui donne le miel sans le secours des […]

28 décembre 2017 | Publié dans Alexandre le Grand | Écrire un commentaire | [Lire la suite…] Favoris & Partage

Iran : promenade au hasard dans les rues et le bazar de Chiraz

Je n’y tenais plus d’être enfermé : pendant le sommeil de mes coreligionnaires, je suis allé faire un tour sous le soleil écrasant : on apprend vite à raser les murs pour profiter du peu d’ombre que concède un soleil presque à la verticale. Je me suis dirigé vers la « rivière » du lieu : en cette saison, ce […]

25 mai 2017 | Publié dans Voyages | 2 Commentaires | [Lire la suite…] Favoris & Partage