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Brève histoire du sucre : une douceur rapportée d’Inde par les soldats d’Alexandre le Grand

Le sucre ancien était issu de la canne à sucre originaire de Nouvelle-Guinée. Il se répandit plusieurs siècles avant notre ère en Inde, où il fut découvert en 326 avant J.-C. dans la vallée de l’Indus par les soldats d’Alexandre le Grand qui parlèrent alors « du roseau qui donne le miel sans le secours des […]

1 décembre 2022 | Publié dans Alexandre le Grand | Écrire un commentaire | [Lire la suite…]

Mongolie : La montagne sans nom du désert de Gobi

Dernière étape, dernier bivouac dans la steppe. Sous un ciel clément et dans la douce lumière dorée du soir, nous nous préparons à quitter les immensités mongoles. Après trois heures de route nous nous arrêtons près de la Montagne-sans-nom : il ne faut pas la nommer parce que cela porte malheur ; il vaudrait même mieux ne […]

20 mars 2022 | Publié dans Livres, Voyages | Écrire un commentaire | [Lire la suite…]