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Au menu de l'été Nouveaux regards sur Compostelle, le pèlerinage et les chemins de Saint-Jacques Transformer une légende en histoire, c'est en oublier l'esprit Un été avec saint Jacques Chercher sur tous les sites de la Fondation Les chapitres du site Compostelle, pèlerinage et société Pèlerins et pèlerinages Patrimoine Histoire Société Spiritualité Le Patrimoine Mondial Compostelle-Cordoue Articles signalés Un pèlerinage espagnol devenu européen Le retable de l''église Santiago el Real à Logroño Récits de pèlerinages Pèlerinage, hospitalité, évangélisation Les mythes de l'apôtre Jacques Une vision renouvelée de Compostelle " Un document exceptionnel, et sur le pèlerinage, et sur l'époque ". Jérôme Garcin à Denise Péricard-Méa. L'homme à cheval sur les chemins de Compostelle, 1963 1963, l'aventure commence, 4 cavaliers emboîtent le pas d'Henri Roque pour rejoindre Saint-Jacques de Compostelle. Accompagnés depuis le Somport par 4 officiers espagnols, ils atteignent leur but le 28 juin 1963. Partis pour une aventure sans lendemain, comme pour un défi, on découvre, ils découvrent, qu'ils ont été les pionniers de la reconversion du cheval dans la société d'aujourd'hui, qu'ils ont montré le chemin à tous les pratiquants d'équitation d'extérieur. Galeries Saumur 18 avril Réception (15) L'Homme à cheval vers Compostelle (15) Les années saintes du XXe siècle (3) Les fresques de la vie de l'apôtre Jacques à Montrouge (8) Le blog des conseils de Pierre Conseils pratiques aux pèlerins Quelques mots clés chemins de Compostelle UNESCO Compostelle Patrimoine mondial Codex Calixtinus pèlerinage René de La Coste-Messelière Matamore Charlemagne saint Jacques Franco tombeau Commémoration nationale chemins Conseil de l'Europe Henri Roque Pampelune Aigoland 1948 histoire relique Vista Alegre Le Puy Chamole restauration Toulouse abbé Batlle année sainte Béranger de Landorre Benoît XVI Accueil  >  Compostelle, pèlerinage et société Au menu de l'été 25/07/2015 Un chemin gourmand au Tyrol Des chefs au service pour le Camino   http://www.gillespudlowski.com/120279/voyages/ischgl-un-chemin-de-saint-jacques-gourmand La belle idée gourmande de l'été, côté Tyrol ? Réunir quatre chefs dans quatre refuges de montagne pour imaginer un chemin de Saint-Jacques gourmand. Les quatre chefs, ce sont l'Allemand Jörg Sackmann du Schlossberg de Schwarzenberg à Baiersbronn en Forêt Noire, l'Anglais Matthew Tomkinson, du Montagu Arms à Beaulieu dans le Hampshire, le Hollandais Laurent Smallegange du restaurant Spetters à Breskens, enfin notre Marc Veyrat national, qui a retrouvé la foi du charbonnier en montagne, le goût des légumes autant que des herbes des chemins alpestres. Pour inaugurer le chemin, les quatre chefs étaient présents avec des plats en quelques variantes (dont une splendide lasagne aux pois chiches, tomates et reblochon plus oxalys de Marc Veyrat). Tous ces plats, servis en plein air dans la Niederelbe Hütte, à plus de 2300 mètres d'altitude avec des vins du Tyrol nouvelle vague, coordonnés par Martin Sieberer le chef des Paznauerstube à l'Hôtel Trofana Royal, possédaient un petit goût de paradis. A l'image des sommets d'ici.   Le chemin de Saint-Jacques inspire les chocolatiers du Puy http://www.radioscoop.com/infos.php?id=95060   Neuf artisans chocolatiers de Haute-Loire viennent de créer une coquille sablée en référence à la route du pèlerinage entre Le Puy et Saint-Jacques-de-Compostelle. Ces derniers viennent de lancer sa spécialité : la coquille sablée au chocolat. Les neufs artisans qui ont créé ce biscuit utilisent de la farine de lentille verte du Puy, un fourrage praliné et une coque au chocolat. La petite douceur 100 % altiligérienne devrait plaire aux marcheurs qui partent du Puy en Velay sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle.   Compostelle, les pieds dans les plats Compostelle, recettes du chemin» François Desgrandchamps et Anne-Marie Minvielle ; recettes de Sophie Brissaud, La Martinière, 34,90 EUR   Décidément Compostelle est mis à toutes les sauces.   Lu 1 fois Fondation Ferpel Ajouter un commentaire Dans la même rubrique : Combien de pèlerins à Compostelle ? - 24/07/2015 Sanctuaires et chemins de pèlerinages - 22/07/2015 Echos de la 1ère rencontre mondiale, Compostelle 4-6 juin 2015 - 14/06/2015 La Fondation invitée à Compostelle - 19/05/2015 Le pèlerin qui gobe le poisson de Compostelle - 12/04/2015 Compostelle, l'imbécile et le philosophe - 12/04/2015 Le Camino menacé ou les arroseurs arrosés. - 31/12/2014 Saint Jacques passeur des âmes - 01/11/2014 1 2 3 4 5 » ... 6 Compostelle, pèlerinage et société | Compostelle-Cordoue | Pèlerins et pèlerinages | Patrimoine | Les bonnes pages Comprendre l'image de fonds d'écran Un nouveau service de la Fondation Inventaire du patrimoine jacquaire Abonnement à la Lettre Adhérer à la Fondation Documents à télécharger (7) Parmi les livres de la Fondation La Fondation sur Internet Le plus vaste réservoir d'informations sur saint Jacques et Compostelle. Le portail de la Fondation Liens avec toutes les publications de la Fondation sur Internet. Accès à 10 ans d'archives et publications de la Fondation sur Internet. Une mine d'informations. Revue électronique de la Fondation La seule revue électronique consacrée à saint Jacques et Compostelle dont les articles soient soumis à un comité scientifique. Carnet de recherches Présentation de résultats de recherche ponctuels, informations et questions, pour mettre en relation des chercheurs de toutes spécialités, intéressés par les pèlerinages et leurs résonances dans la société. Chemins de Compostelle et Patrimoine mondial Comment tirer parti de l'inscription des chemins de Compostelle au Patrimoine mondial ? Ce site présente les réflexions et propositions de la Fondation sur ce sujet. Il est destiné à devenir une plateforme d'échanges avec les organismes concernés. L'encyclopédie de saint Jacques et Compostelle Pour ceux qui pratiquent le chemin, en vivent ou en parlent souvent à tort et à travers, 1000 définitions, à la fois historiques, géographiques, thématiques, pratiques, biographiques, critiques et parfois humoristiques . Elles tordent parfois le cou à certains lieux communs et erreurs trop répandues et renouvellent la vision du pèlerinage à Compostelle et des cultes à saint Jacques. Accueil Galerie Téléchargements Forum Liens http://www.saint-jacques.info Fondation David Parou Saint-Jacques Plan du site | Syndication | Powered by WM