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Brève histoire du sucre : une douceur rapportée d’Inde par les soldats d’Alexandre le Grand

Le sucre ancien était issu de la canne à sucre originaire de Nouvelle-Guinée. Il se répandit plusieurs siècles avant notre ère en Inde, où il fut découvert en 326 avant J.-C. dans la vallée de l’Indus par les soldats d’Alexandre le Grand qui parlèrent alors « du roseau qui donne le miel sans le secours des […]

1 décembre 2022 | Publié dans Alexandre le Grand | Écrire un commentaire | [Lire la suite…]

Coquins, gueux et catins… sur le Chemin de Saint-Jacques

Loin de l’image d’Épinal du pèlerin enveloppé d’une cape rapiécée, protégé d’un chapeau à large bords et s’appuyant sur son bourdon, quémandant sa pitance auprès d’institutions charitables, Pablo Arribas, juriste, écrivain et spécialiste reconnu de l’univers jacquaire, présente dans une somme picaresque le large éventail de ceux qu’il a rencontrés sur le chemin de Compostelle. […]